品牌“官垌鱼”由于品质受生产环境条件影响极大，生产数量极之有限，只有直供定点的酒店或宾馆专卖、包装礼品二条经营渠道，农贸市场不会有正宗品牌“官垌鱼”出售。

    外观鉴别基本方法：身体完整洁净、瘦长，呈长筒形；个体大(3公斤以上)，指压肉质结实有弹性；鳞片整洁绝对无污染物，对光观察年轮二至三圈以上。

    背鳍上整洁的“地理标志”一次性防水塑料扣牌，有可供电话或短信查询的防伪码，具有溯源性。

    阿威头鱼庄是南宁唯一一家官垌鱼直销店，店内特聘知名大厨亲临主理，按家菜制作的特点，使用官垌鱼配合当地辅料配制而成，其鱼腩清蒸、鼓滋蒸鱼骨、酸菜鱼等诸多美味菜肴受到了顾客朋友们的一致好评。